भोपाल| रेलवे बोर्ड के निर्देशानुसार 01.10.2024 से 15.10.2024 तक स्वच्छता पखवाड़ा-2024 के तहत विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं। इसी श्रृंखला में, भोपाल मंडल के चिकित्सा विभाग द्वारा मंडल रेल प्रबंधक श्री देवाशीष त्रिपाठी के निर्देशन एवं मुख्य चिकित्सा अधीक्षक डॉ. अजय डोगरा के नेतृत्व में स्वच्छ आहार अभियान के अंतर्गत ट्रेनों की पेंट्री कार में खाद्य सामग्री की जाँच की गई।
इस अभियान के तहत पेंट्री कार के स्टोर कक्ष में खाद्य पदार्थों के उचित रख-रखाव की जांच की गई, और बेस किचन की स्वच्छता में आवश्यक सुधार के लिए मेनेजर को निर्देश दिए गए। कुक एवं वेंडरों को व्यक्तिगत स्वच्छता से संबंधित स्वास्थ्य शिक्षा प्रदान की गई ताकि स्वच्छता मानकों को और बेहतर बनाया जा सके।
वरिष्ठ मंडल वाणिज्य प्रबंधक श्री सौरभ कटारिया ने बताया कि स्वच्छता अभियान 4.0 के अंतर्गत “स्वच्छ आहार” अभियान के तहत भोपाल मंडल के गुना, बीना, इटारसी, रानी कमलापति सहित विभिन्न स्टेशनों पर कार्यरत स्वास्थ्य निरीक्षकों एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा पेंट्री कार स्टाफ और खानपान संस्थानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान पेंट्री कार स्टाफ को स्वच्छ आहार के प्रति जागरूक किया गया, और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच के लिए कुल 30 खाद्य नमूने एकत्र किए गए, जिनमें से 15 नमूने पेंट्रीकारों से लिए गए।
इस अभियान का मुख्य उद्देश्य यात्रियों को स्वच्छ और गुणवत्ता युक्त आहार प्रदान करना है, और इसके अंतर्गत रेलवे प्रशासन द्वारा स्वच्छता और स्वास्थ्य के उच्च मानकों को बनाए रखने पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है।
Author: This news is edited by: Abhishek Verma, (Editor, CANON TIMES)
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